Aukefni í matvælum ≠ Ólögleg aukefni

Þegar almenningur talar um aflitun aukefna í matvælum, því meiri ástæða er sú að þeir rugla saman hugtökunum ólögleg aukefni og aukefni í matvælum. Það er augljóslega ósanngjarnt að draga frá sumum ólöglegum aukefnum á aukefni í matvælum. The" Tilkynning frá aðalskrifstofu ríkisráðsins um alvarlegar aðgerðir gegn ólöglegum viðbótum í matvælum og eflingu eftirlits með aukefnum í matvælum" krefst reglugerðar um framleiðslu og notkun aukefna í matvælum: það er stranglega bannað að nota óætanleg efni til að framleiða blönduð aukefni í matvælum, og það er ekki leyfilegt að kaupa aukefni í matvælum með óreglulegum merkimiðum og óþekktum heimildum. misnotkun aukefna í matvælum sem fara yfir gildissvið og takmörk og krefjast mótunar og birtingar almennra öryggisstaðla fyrir samsett matvælaaukefni og staðla fyrir merkingu aukefna fyrir lok árs 2011.

Það sem þarf að brjóta verulega niður er ólögleg viðbót í mat og það sem brýnt þarf að stjórna er framleiðsla og notkun aukefna í matvælum. Það eru nokkur vandamál með aukefni í matvælum, svo sem óþekktum heimildum eða óviðeigandi efni og líklegast er vandamálið misnotkun.

Sérfræðingar minna borgarana á að það þarf ekki að örvænta vegna aukefna í matvælum. Með væntanlegri útgáfu viðeigandi innlendra staðla verður framleiðsla og notkun aukefna í matvælum stöðluðari. Auðvitað ættir þú að efla vitund þína um sjálfsvörn og læra meira um matvælaöryggi, sérstaklega að kaupa ekki mat sem er of skær á litinn, of sterkur á bragðið og hefur óeðlilegan smekk.