Fleytiefni Datem 80 prósent
Fullt nafn DATEM er díasetýlvínsýrumónóglýseríð og enska nafnið er Diacetyl vínsýruesterar af mónó- og díglýseríðum. Þegar mettuð fitusýra er notuð er hún hvítt eða ljósgult duftkennt fast efni með bræðslumark 45 gráður; Þegar ómettuð fitusýra er notuð er það gult deig eða seigfljótandi vökvi.
- Hröð afhending
- Gæðatrygging
- 24/7 þjónustuver
Vörukynning
Vörukynning
DATEM hefur virkni fleyti, stöðugleika, öldrun gegn öldrun og varðveislu. Það er notað í brauð, kökur, sætabrauð, kex, morgunkorn, útpressaðan mat, smjör, herta jurtaolíu, grænmetisfituduft, súpu, litarefnisþykkni og aðrar vörur.
Vörufæribreytur
|
EFNAFRÆÐILEGAR/Eðlisfræðilegar upplýsingar |
||
| Sýrugildi | 65-85 | mg KOH/g |
| Sápunargildi | 430-480 | mg KOH/g |
| Joðgildi | 2.0 hámark | gI% 2f100g |
|
LEIÐBEININGAR fyrir þungmálma |
||
| Arsenik Blý Merkúríus Kadmíum Heavy Metal sem Pb |
Minna en eða jafnt og 3 Minna en eða jafnt og 2 Minna en eða jafnt og 1 Minna en eða jafnt og 1 Minna en eða jafnt og 10 |
mg% 2fkg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Eiginleikar
1. Bættu fleyti, kom í veg fyrir aðskilnað olíu og vatns og notaðu sem ýruefni og dreifiefni.
2. Auka styrk deigsins, auka rúmmálið, bæta uppbygginguna, gera áferðina mjúka og koma í veg fyrir öldrun.
3. Það myndar flókið með sterkju til að koma í veg fyrir bólgu og tap á sterkju og bæta gelatínunareiginleika sterkju.
4. Það er notað fyrir krem til að gera það mjúkt, slétt og viðkvæmt.
Umsókn
1. DATEM er notað í kex, sem getur fleytið olíu og fitu. Fleytiolían er auðvelt að frásogast af glúteni, sem gerir prótein auðvelt að loftbóla, eykur rúmmál, bætir porosity og bragð vörunnar og lengir geymsluþol. Þegar 0.125-0.5 prósent DATEM er bætt við getur fitumagnið í kexum minnkað um um það bil 20 prósent, sem hefur góða heilsu og ætandi áhrif.
2. Að bæta 0.2-0.5 prósent DATEM við uppblásinn matvæli getur gegnt góðu hlutverki við fleyti og smurningu, dregið úr útpressunarþrýstingi, dregið úr slit á búnaði, framleitt uppblásnar vörur með slétt yfirborð, fínar svitaholur og stökkar smakka, draga úr rakaþéttni vara og lengja geymsluþol
3. Notkun DATEM í köku, DATEM hefur góða froðueiginleika, stöðugar loftbólur og samræmda dreifingu, sem getur gert kökur með einsleitum hunangsseimum og þunnum vegg. Hægt er að dreifa fitunni fínni og jafnari undir áhrifum DATEM og fínu fituagnirnar gera kökuna betri og mýkri.
4. Notkun DATEM í augnabliknúðlur og núðluhúð. Eftir að 0,5 prósent DATEM hefur verið bætt við, hefur útlit núðla verið verulega bætt, hvítleiki hefur aukist, brúnunarviðnám hefur aukist, styrkur hefur aukist, eldunarbrotshraði og eldunartap hefur minnkað, bragðið er slétt og viðloðunin hefur minnkað. Það gerir það að verkum að skynnúðlur fá betri vökvun og koma í veg fyrir öldrun, og soðnar núðlur eru ekki auðvelt að bólgna og leysa upp í súpu.
Pakki
25 kg / öskju.
15,5mt/FCL (20GP)
25mt/FCL (40GP)
Kostir og eiginleikar
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Engin MOQ, fleiri tækifæri
- Sérsniðnar vörur
- Blönduð sending
Algengar spurningar
Sp.: Get ég fengið COA, TDS og MSDS?
Sp.: Ertu með RSPO vottorðið?
Sp.: Getur þú gert sérsniðna pakkann?
Sp.: Hversu lengi er afhendingartíminn?
Sp.: Get ég fengið ókeypis sýnishornið?
Sp.: Hvað með MOQ?
Sp.: Hvað með greiðsluhlutina?
Sp.: Til hvaða lands hefur þú flutt út?
Sp.: Get ég heimsótt verksmiðjuna þína?
Sp.: Geturðu stutt okkur í umsóknunum?
Sp.: Getur þú samþykkt skoðun frá þriðja aðila?
maq per Qat: ýruefni datem 80 prósent , Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin, heildsölu, verð, tilboð, ókeypis sýnishorn, Kosher Halal, í matvælaiðnaði, aukefni í matvælum
