Eimað mónóglýseríð CAS NO. 31566-31-1
video
Eimað mónóglýseríð CAS NO. 31566-31-1

Eimað mónóglýseríð CAS NO. 31566-31-1

Eimað mónósterat er hvítt duft fitusækið ójónað yfirborðsvirkt efni
EBE-NR.: E471
CAS NO.: 31566-31-1
Kóði:GMS 90/DMG

  • Hröð afhending
  • Gæðatrygging
  • 24/7 þjónustuver
Vörukynning

Eimað mónóglýseríð

 

Eimað mónóglýseríð er hágæða og afkastamikið ætandi ýruefni, sem hefur virkni fleyti, dreifingu, stöðugleika, froðumyndun, froðueyðandi og sterkju gegn öldrun. Það er alþjóðlega viðurkennt óeitrað, skaðlaust, öruggt og hágæða matvælaaukefni. Það er unnið úr Kosher vottuðum efnum fyrir víðtækari notkun.

Meðal eimaðra mónóglýseríða eru fleytiáhrif glýserýlmónósterats meiri, sem útilokar óhreinindin sem draga úr skilvirkni, þannig að fleytigetan er {{0}} sinnum meiri en hráesterra. Að bæta við 0,05 ~ 2 prósent getur almennt náð Matur og aðrar vörur eru nauðsynlegar til vinnslu, með einkenni hvítra lita, lyktarlausra og stöðugra frammistöðu.

 

e471-Monoglyceride

 

TÆKNILEIKUR

Hlutir

Forskrift

Útlit

Hvítt til beinhvítt duft eða perla

Greining (prósent)

90 mín

Bræðslumark (gráða)

60-70

Frjáls fitusýra (prósent)

2,5 hámark

Joðgildi

3 hámark

Þungmálmar (mg/kg)

5 hámark

Arsen gildi (mg/kg)

1 hámark

 

UMSÓKNIR:

Í matvælaiðnaði

 

1. Próteindrykkur. Bættu stöðugleika fitu og próteina, komdu í veg fyrir lagskiptingu og úrkomu

2. Ís. Koma í veg fyrir myndun stórra ískristalla, auka viðkvæmt og slétt bragð og bæta lögun og stöðugleika

3 pastavörur. Brauð Bættu molabygginguna, seinka herðingu og lengja geymsluþol

4. Kaka. Auka rúmmál, bæta áferð, lengja geymsluþol

5. Kex. Bættu rekstrarafköst, auka stökkleika kexanna, koma í veg fyrir að olían leki út og gera deigið auðvelt að taka úr mótun

6. Feita: Smjörlíki stillir kristöllun olíu, eykur stöðugleika vatns-í-olíukerfisins og kemur í veg fyrir aðskilnað olíu og vatns

7. Sælgæti, súkkulaði. Gerðu olíur auðvelt að dreifa, dregur úr seigju slurry og sykurkristöllun og bættu vörugæði

8. Kjötvörur. Auðvelt er að dreifa olíunni og blandast vel saman við vatn og sterkju, en kemur í veg fyrir að sterkjan endurnýist og bætir bragðið.

 

Í daglegum efnaiðnaði

 

Eimað mónóglýseríð er hægt að nota sem ýruefni, en einnig sem þykkingarefni í persónulegum umhirðuvörum eins og snyrtivörum, öruggt og skilvirkt

 

Í lyfjaiðnaðinum

 

Smyrsl, sem ýruefni, getur hreinleiki sameindaeimaðra einglýseríða náð 98 prósentum, sem er mjög hentugur til notkunar sem ýruefni við framleiðslu á læknisfræðilegum smyrslum, öruggt og skilvirkt

 

Distilled Monoglyceride for bakery

Bakarí

Distilled Monoglyceride for biscuits

Kex

Distilled Monoglyceride for margarine

Smjörlíki

 

Distilled Monoglyceride for  ice cream

Rjómaís

Distilled Monoglyceride for Chocolate

Súkkulaði

Distilled Monoglyceride for candy

Nammi

 

NOTKUN:

Mælt er með að nota á stigi 2 prósent. Mótunaraðilar geta verið mismunandi eftir því hversu mikið þeir eru notaðir.

 

PÖKKUN:

Hægt að kaupa í 25 kg kraftpoka. Hægt er að útvega sérstaka pökkun.

 

GEYMSLUÞOL:

18 mánuðir í óopnuðum upprunalegum umbúðum við geymsluaðstæður.

 

GEYMSLA OG FLUTNING:

 

Forðastu sólarljós, rigningu. Geymið í óbrotnum umbúðum á köldum, þurrum og vel loftræstum stað.

maq per Qat: Eimað mónóglýseríð CAS NO. 31566-31-1, Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin, heildsölu, verð, tilboð, ókeypis sýnishorn, Kosher Halal, í matvælaiðnaði, aukefni í matvælum

Þér gæti einnig líkað

(0/10)

clearall