Polyglycerol Esters of fitusýrur CAS NR. 67784-82-1

Pólýglýseról estrar fitusýra

Própýlenglýkól fitusýra ester er fleyti úr própýlenglýkóli og sterínsýru. Það hefur góða freyðandi og fleyti eiginleika. Það er oft notað sem froðuefni fyrir kökur og rjómatertur. Það er einnig oft notað í tengslum við önnur fleyti til að hjálpa til við samlegðaráhrif.

Polyglycerol esters of fitusýrur er ójónískt yfirborðsvirkt efni.Lauslega leysanlegt í olíum og fitu og leysanlegt í lífrænum leysum eins og etanóli, er hægt að dreifa í heitu vatni. Það er notað sem ýruefni, skarpskyggni, sveiflujöfnun, fljótleysanlegt efni, mótefnamyndun, bleytiefni, dreifiefni í ís, hrísgrjónum og hveiti, bakaðar vörur, sælgæti, mjólkurvörur og kjöt.

TÆKNISVÍSITALA:

UMSÓKNIR:

Matvælaiðnaður

1. Smjörlíki. Komið í veg fyrir leka vatns og olíu, forðist kristalsand, komið í veg fyrir (raka) skvettu og froðu við steikingu

2. Smjörlíki/stytting fyrir kökur eykur stöðugleika, styttir þeytitíma, eykur rúmmál og samræmda áferð.

3. Kökuolía. Sterk froðuflutningur, auka rúmmál köku, auka uppbyggingu kökuskipta og stöðugleika deigsins og lengja geymsluþol kökunnar

4. Kaka. Auka hljóðstyrkinn, viðhalda samræmdum stöðugleika svampkenndrar fínu froðu, bæta uppbyggingu og bragð, koma í veg fyrir öldrun sterkju og lengja geymsluþol

5. Brauð og sætabrauð auka magn, bæta skipulag og lengja hilluna

6. Ís. Bættu þensluhraða og lögun varðveislu og haltu loftbólum stöðugum

7. Mjólkurvörur. Stuðla að dreifingu á mjólkurfitu og koma í veg fyrir brotthvarf

Daglegur efnaiðnaður

Notað í krem ​​snyrtivörur í daglegum efnaiðnaði, það getur aukið smurð, fínleika, stöðugleika og lögun varðveislu vörunnar

Lyfjaiðnaður

Það er hægt að nota sem fleyti og sveiflujöfnun fyrir smyrsli, fleyti og stungulyf í lyfjaiðnaðinum

Bakarí

lce krem

Smjör

Mjólk

Kjötvörur

Nammi

NOTKUN:

Tillaga að hámarki í brauði og köku: 0,1 g/kg. Tillaga að hámarki í ís: 3g/kg. Mótunaraðilar geta verið mismunandi eftir því hvaða notkun er notaður.

PAKKIING:

Það er hægt að kaupa það í 25 kg kraftpoka. Hægt er að raða sérstökum pökkun.

GEYMSLUÞOL:

24 mánuðir í óopnuðum upprunalegum umbúðum við geymsluaðstæður.

GEYMSLA&magnari; SAMGÖNGUR:

Forðist sólarljós, rigningu. Geymið í óslitnum umbúðum á köldum, þurrum og vel loftræstum stað. Geymsluhitastigið ætti að vera undir 25 ℃ til að tryggja gæði vörunnar. Haltu öryggi umbúða í flutningum.

maq per Qat: Polyglycerol Esters of fitusýrur CAS NR. 67784-82-1, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðju, sérsniðin, heildsölu, verð, tilvitnun, ókeypis sýnishorn, Kosher Halal, í matvælaiðnaði, aukefni í matvælum