Pure Span 20 ýruefni CAS 1338-39-2 fyrir matvæli og iðnað

 

Span 20 (E493), með CAS 1338-39-2, er framleitt úr sorbitóli og laurínsýru, sem leiðir af sér milt, niðurbrjótanlegt ýruefni. Það er olíu-leysanlegt, hefur lágt HLB gildi og skilar sér vel í bæði-fituríkum og olíuríkum kerfum. Þetta gerir Span 20 tilvalið til að koma á stöðugleika í fleyti, auka samkvæmni vöru og bæta geymsluþol. Það er almennt notað ásamt pólýsorbötum til að byggja upp jafnvægi fleytikerfi í háþróaðri samsetningu.

 

 

EFNAFRÆÐILEGAR/Eðlisfræðilegar upplýsingar
Fitusýra	56~68	w/%
Sorbitól	36~49	w/%
Sýrugildi	Minna en eða jafnt og 7,0	mg KOH/g
Sápunargildi	155~170	mg KOH/g
Hýdroxýlgildi	330~360	mg KOH/g
Raki	Minna en eða jafnt og 1,5	w/%
Leifar við íkveikju	Minna en eða jafnt og 0,5	w/%

 

 

LEIÐBEININGAR fyrir þungmálma
Arsenik Pb	Minna en eða jafnt og 3 Minna en eða jafnt og 2	mg/kg mg/kg

 

 

Ó-jónískt, niðurbrjótanlegt ýruefni

Frábær olíuleysni og samhæfni

Stöðugt við hita, rafsalta og breytilegt pH

Bætir dreifingu bragðefna, olíu og virkra efna

Hentar fyrir hreint-merki og nútíma matvælablöndur

Bætir áferð, stöðugleika og heildar vörugæði

 

 

Matarumsóknir

 

Drykkir og mjólkurvörur:Virkar sem fituýruefni til að bæta munntilfinningu, stöðugleika og bragðdreifingu í plöntu-mjólk, kaffikremum og tilbúnum-drykkjum-.

 

Bakarí og sælgæti:Bætir loftun og mýkt mylsna í kökum, sætabrauði, súkkulaði og húðun og styður við betri fleyti fitu og olíu.

 

Sósur, dressingar og kryddolíur:Kemur í veg fyrir olíuskilnað og bætir seigjustjórnun, hjálpar framleiðendum að ná sléttum, stöðugum fleyti.

 

Ís og frosnir eftirréttir:Virkar með öðrum ýruefnum til að koma í veg fyrir myndun ískristalla og bæta rjóma.

 

        

 

Iðnaðarforrit

 

Snyrtivörur og persónuleg umönnun:Virkar sem milt ýruefni og sveiflujöfnun í kremum, húðkremum, serumum og olíu-samsetningum.

 

Lyfjavörur:Styður stýrt-losunarkerfi og eykur dreifingu í smyrslum og staðbundnum vörum.

 

Efna- og iðnaðarsamsetningar:Notað í smurefni, landbúnaðarfleyti og húðun þar sem þörf er á stöðugri olíu-í-vatni eða vatns-í-olíufleyti.

 

Textíl- og leðurvinnsla:Bætir bleyta, smurningu og dreifingu.

 

 

25 kg / tromma

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

Engin MOQ, fleiri tækifæri

Sérsniðnar vörur

Blönduð sending

maq per Qat: Span 20 Sorbitan Monolaurate, E493 matvæla ýruefni, CAS 1338-39-2 ýruefni, Chemsino