Malasískur drykkjarvöruframleiðandi kaupir 10 tonn af DATEM ýruefni

Malasískur drykkjarvöruframleiðandi leysti óstöðugleikavandamál í súru drykkjardufti sínu með því að nota DATEM Pure ýruefnið, sem Chemsino mælti með. Lausnin bætti áferð og geymsluþol vörunnar og leiddi til 10 tonna pöntunar. Sérfræðiráðgjöf Chemsino var lykillinn að þessum árangri.

Fyrsta samband og fyrirspurn viðskiptavina

Drykkjarframleiðandi í Malasíu lenti í stöðugleikavandamálum með blandað drykkjarduft sitt. Vandamálið kom upp þegar súkrósaesterar voru notaðir sem aðal ýruefnið, sem reyndist óstöðugt við pH-gildi undir 5-6. Við að leita lausnar fann viðskiptavinurinn Chemsino í gegnum Google leit og hafði samband við okkur með tölvupósti.

Auðkenning vandamála

Aðal áskorunin sem viðskiptavinurinn stóð frammi fyrir var vanhæfni súkrósaestera í samsetningunni til að viðhalda stöðugleika við súr skilyrði. Þessi óstöðugleiki leiddi til fasaaðskilnaðar og ósamkvæmra vörugæða, sérstaklega vandamál fyrir drykki sem krefjast stöðugrar fleyti við lægra pH-gildi.

Fyrirhugaðar lausnir

Sem svar við fyrirspurninni mælti tækniteymi Chemsino með þremur mögulegum ýruefnum, sem hvert um sig er þekkt fyrir stöðugleika og virkni í svipuðum notkun:

1. DATEM Pure(díasetýlvínsýra ester af mónó- og tvíglýseríðum): Þekkt fyrir framúrskarandi fleytieiginleika og stöðugleika yfir mismunandi pH-gildi.
2. CITREM (sítrónusýruesterar af ein- og tvíglýseríðum):Árangursríkt til að koma á stöðugleika í olíu-í-vatns fleyti, sérstaklega í súru umhverfi.
3. LACTEM (mjólkursýruesterar af mónó-di glýseríðum):Hentar til að bæta áferð og stöðugleika í ýmsum matar- og drykkjarnotum.

Þessir valkostir voru valdir vegna getu þeirra til að veita stöðuga fleyti og stöðugleika við mismunandi pH-gildi, með sérstakri áherslu á að viðhalda gæðum vörunnar við súr aðstæður.

Ákvarðanatökuferli

Viðskiptavinurinn gerði ítarlegan samanburð á fyrirhuguðum ýruefnum og lagði mat á þætti eins og kostnað, afhendingartíma og samhæfni við framleiðsluferli þeirra. Eftir vandlega íhugun völdu þeir DATEM Pure ýruefnið.

Prófanir og framkvæmd

Til að tryggja að DATEM Pure væri rétti kosturinn var 100 g sýni afhent til forprófunar. Viðskiptavinurinn prófaði sýnið í drykkjarduftssamsetningu sinni og komst að því að DATEM Pure bætti verulega stöðugleika við lágt pH gildi. Varan hélt stöðugri áferð og upplifði ekki fasaskilnað, jafnvel við krefjandi aðstæður.

Niðurstaða og kaup

Eftir árangursríkar prófanir pantaði viðskiptavinurinn 10 tonn af DATEM Pure ýruefni frá CHEMSINO Company. Stórfelld innleiðing DATEM Pure leysti ekki aðeins stöðugleikavandamálin heldur bætti einnig heildargæði og geymsluþol drykkjarduftsins.

Niðurstaða

Þetta tilfelli sýnir árangur DATEM Pure við að koma á stöðugleika á súrt drykkjarduft. Rétt fleyti leiddi til stöðugrar, hágæða vöru sem sigraði lágt pH vandamál. Sérfræðiþekking Chemsino og sérsniðnar ráðleggingar skiptu sköpum til að leiðbeina viðskiptavininum að farsælli lausn.

Stendur þú frammi fyrir svipuðum áskorunum eða þarft hjálp með hráefni matvæla?Hafðu sambandChemsino fyrir sérfræðiráðgjöf og vandaðar lausnir.