[Rotvarnarefni] Í bakaravörum hefur mikil sveifla í greiningu, af hverju?
Apr 23, 2020
4. Mismunandi pH stillt við formeðferð sýnis getur leitt til frávika á niðurstöðum prófanna
Samkvæmt landsstaðlinum GB 5009.121, þegar pH á natríumdehýdróasetat í sýninu er prófað, þarf að stilla pH sýnismeðferðarlausnarinnar í 7-8. Vegna þess að það er sviðsgildi, þegar mismunandi rekstraraðilar gera forvinnslu í sýni, verður pH aðlögunin önnur. Sumir eftirlitsmenn framkvæma ekki einu sinni pH-stillingu. Þetta mun hafa áhrif á síðari hámarkstíma og svæði og valda frávikum í niðurstöðum. Hins vegar hefur þessi punktur verið lagfærður skýrt í nýja landsstaðlinum sem á að innleiða 1. mars 2017 til að stilla sýrustig meðferðarlausnarinnar í 7,5 og þessi skekkja mun lækka í framtíðinni.
Fimm, ástæðan fyrir hljóðfærinu sjálfu
Þegar notuð er afkastamikil vökvaskiljun til að greina fækkar pedali oft vegna ófullnægjandi skola óhreininda í litskiljun eða of miklum notkunartíma; mengun sýnatökunnar eða dauður rúmmál í pípufarinu gerir flæði sýnisins vökva óstöðugt og veldur alvarlegum toppmynstri Hali; styrkur sýnisins er of hár eða rúmið í enda súlunnar hrynur og ekki er hægt að aðgreina mældu íhlutina betur. Fækkun pedala, hala toppa og léleg upplausn dálksins mun hafa mikil áhrif á ákvörðunarárangur innihalds natríumdehýdróasetats.
Liquid litskiljun er nákvæmni tæki. Daglegt viðhald vélarinnar og starfsvenjur starfsfólks eru mjög mikilvægar, sem mun hafa bein áhrif á nákvæmni niðurstaðna prófanna.
Sex, mismunandi greiningaraðferðir geta leitt til frávika í greiningarárangri
Fyrir sömu vöru, með fljótandi litskiljun eða gasskiljun, eru niðurstöðurnar mjög mismunandi og því ætti að velja viðeigandi greiningaraðferð í samræmi við einkenni vörunnar.
Miðað við alla þætti er almennt talið eðlilegt að niðurstöður prófana í sömu framleiðslulotu séu minna en 20%. Ef munurinn er of mikill er mælt með því að framleiðandinn sendi sömu lotu afurða (helst vörur í sömu stöðu á bökunarplötunni) til mismunandi prófunarstofa til að sannreyna skynsemi niðurstaðna þeirra.
