
Gelatín matvælaaukandi þykkingarefni til sölu
Gelatín er náttúrulegt, litlaus og bragðlaust efni sem er unnið úr kollageni, próteini sem finnst í bandvef, beinum og skinni dýra. Gelatínduft er lykilefni í margs konar matreiðslu, allt frá matreiðslu og bakstri til sælgætis.
- Hröð afhending
- Gæðatrygging
- 24/7 þjónustuver
Vörukynning
Vörulýsing
Gelatín er náttúrulegt, litlaus og bragðlaust efni sem fæst úr kollageni, próteini sem er til staðar í bandvef, beinum og skinni dýra. Það er aðallega upprunnið af nautgripum (kýr) og svínum (svínum). Gelatín er þekkt fyrir einstaka hlaupandi, þykknandi og stöðugleika eiginleika.
Gelatínduft er mikilvægt innihaldsefni í ýmsum matreiðsluforritum, þar á meðal matreiðslu, bakstri og sælgæti. Yfirburða hlaupahæfileikar þess gera það nauðsynlegt til að útbúa hlaup, marshmallows og gúmmíkammi. Að auki er gelatínduft tilvalið til að ná fullkominni áferð í eftirrétti eins og panna cotta og mousse. Ertu að leita að gelatíndufti á samkeppnishæfu verði? Kauptu hjá okkur í dag til að lyfta uppskriftunum þínum með hágæða vörunni okkar.
Vörufæribreytur
HLUTIR | FORSKIPTI | ÚRSLIT | ||
Útlit | Ljósgult eða gulhvítt kornótt | Samræmast | ||
Hlaupstyrkur (6,67%, 10 gráður, blómstrandi) | 230-260 | 250 | ||
Seigja (6,67%, 60 gráður, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
Kornastærð (möskva) | 30 | 30 | ||
Raki(%) | 14 hámark | 9 | ||
Aska(%) | 2.0 hámark | 0.9 | ||
PH gildi | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
Sending (%) /bylgjulengd(nm) |
450nm | 30 mín | 83 | |
620nm | 50 mín | 90 | ||
Gagnsæi (5%, mm) | 250 mín | 400 | ||
Óleysanlegar agnir (%) | 0.2 hámark | 0.12 | ||
Brennisteinsdíoxíð SO2(mg/kg) | 30 hámark | 21 | ||
Vetnisperoxíð H2O2(mg/kg) | 10 hámark | 7.3 | ||
Arsen (sem,mg/kg) | 1.0 hámark | 0.82 | ||
Króm (Cr,mg/kg) | 2.0 hámark | 0.9 | ||
Plumbum (Pb,mg/kg) | 1,5 hámark | 0.96 | ||
Kadmíum(mg/kg) | 0.1 hámark | Pass | ||
Kvikasilfur (mg/kg) | 0.05 hámark | Pass | ||
Heildarfjöldi baktería (cfu/g) | 10000 hámark | 968 | ||
Salmonella (í 25 g) | Neikvætt | Neikvætt | ||
E.Coli (Í 1g) | Neikvætt | Neikvætt | ||
Kóliform (MPN/g) | 3 hámark | <3 |
Eiginleikar Vöru
Sterkt hleypiefni:Gelatín myndar hlauplíka samkvæmni þegar það er leyst upp í heitu vatni og kælt, sem gerir það tilvalið fyrir ýmsar matvörur eins og hlaup, marshmallows og gúmmíkammi.
Leysni:Leysanlegt í heitu vatni, myndar hlaup við kælingu. Það er hægt að leysa það upp í köldu vatni með því að láta það blómstra (gleypa í sig vatn) áður en það er hitað.
Fjölhæfni:Fáanlegt í ýmsum gerðum, þar á meðal blöðum, korni og dufti, sem hentar fyrir mismunandi matreiðslu- og iðnaðarnotkun.
Vöruumsóknir
Matvælaiðnaður:
Hleypiefni:Notað til að búa til gúmmí sælgæti, marshmallows og hlaup.
Þykki:Algengt er að bæta við jógúrt, rjómaosti og smjörlíki.
Stöðugleiki:Hjálpar til við að viðhalda áferð ís og annarra eftirrétta.
Snyrtivöruiðnaður:
Húðvörur:Bætt við krem og húðkrem fyrir rakagefandi og húðþéttandi eiginleika.
Hárvörur:Notað í sjampó og hárnæring fyrir styrkjandi áhrif.
Vöru pakki
25 kg/poki
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
kostir og eiginleikar
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO vottað
- Engin MOQ, fleiri tækifæri
- Sérsniðnar vörur
- Blönduð sending
Algengar spurningar
Sp.: Get ég fengið COA, TDS og MSDS?
Sp.: Ertu með RSPO vottorðið?
Sp.: Getur þú gert sérsniðna pakkann?
Sp.: Hversu lengi er afhendingartíminn?
Sp.: Get ég fengið ókeypis sýnishornið?
Sp.: Hvað með MOQ?
Sp.: Hvað með greiðsluhlutina?
Sp.: Til hvaða lands hefur þú flutt út?
Sp.: Get ég heimsótt verksmiðjuna þína?
Sp.: Geturðu stutt okkur í umsóknunum?
Sp.: Getur þú samþykkt skoðun frá þriðja aðila?
maq per Qat: gelatín þykkingarefni fyrir matvælaaukefni til sölu, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðju, sérsniðin, heildsölu, verð, tilboð, ókeypis sýnishorn, Kosher Halal, í matvælaiðnaði, aukefni í matvælum
Engar upplýsingar
Þér gæti einnig líkað
-
Leyndarvopn fyrir nýstárlega matarhönnun: Slepptu sk...
-
Að koma jafnvægi á heilsu og ánægju: Veldu karragena...
-
Nýstárleg notkun gellan gúmmí í mat og drykk CAS NO....
-
Matreiðslulist mætir vísindum: The Impact Of Gellan ...
-
Food Science Marvel: Umbreytandi kostir Xanthan Gum....
-
Bragðauðgun mætir fullkomnun áferðar með Xanthan Gum...