Þeytið dúnkenndar bakaðar vörur með 100 prósent hreinu natríumstearóýl laktýlati

Sodium Stearoyl Lactylate, einnig þekkt sem SSL, er náttúrulegt og öruggt matvælaaukefni sem hefur verið mikið notað í matvælaiðnaðinum. SSL er unnið úr náttúrulegum innihaldsefnum eins og laktósa, mjólkursýru og sterínsýru, sem gerir það að vinsælu vali fyrir marga framleiðendur sem vilja búa til hollari og öruggari matvörur.

SSL hefur verið samþykkt af ýmsum matvælaöryggiseftirlitsstofnunum eins og Matvæla- og lyfjaeftirlitinu (FDA), Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) og sameiginlegu sérfræðinganefnd FAO/WHO um aukefni í matvælum (JECFA). Þetta samþykki tryggir að SSL sé öruggt til neyslu og stafi ekki af heilsufarsáhættu.
SSL er fyrst og fremst notað sem ýruefni vegna getu þess til að blanda saman vatnsleysanlegum og olíuleysanlegum innihaldsefnum. Þessi eiginleiki gerir matvælum kleift að hafa einsleita áferð og gerir þær sjónrænt aðlaðandi.
SSL er bætt við matvæli eins og bakaðar vörur og unnið kjöt til að auka geymsluþol þeirra með því að draga úr örveruvexti. Þessi eiginleiki hjálpar til við að tryggja að matvæli séu örugg til neyslu.

1. Bætir áferð: SSL er notað sem ýruefni í mörgum bakkelsi og öðrum matvörum. Það hjálpar til við að bæta áferð og samkvæmni lokaafurðarinnar. Vegna framúrskarandi fleytieiginleika þess er SSL að finna í mörgum brauði, kökum og öðrum bökunarvörum.

2. Öruggt til neyslu: SSL er talið öruggt til neyslu af matvælaeftirlitsstofnunum um allan heim, þar á meðal FDA í Bandaríkjunum, EFSA í Evrópu og JECFA í Japan. Ekki hefur verið greint frá neinum neikvæðum heilsufarsáhrifum sem tengjast neyslu SSL.

3. Eykur geymsluþol: Annar kostur SSL er að það hjálpar til við að auka geymsluþol pakkaðs matvæla. Það gerir þetta með því að koma í veg fyrir vöxt baktería og annarra örvera, sem geta valdið skemmdum og hnignun.

4. Plöntubundið og náttúrulegt: SSL er plöntubundið og unnið úr náttúrulegum uppsprettum eins og mjólk, sem gerir það að vinsælu vali fyrir neytendur sem leita að náttúrulegum og heilbrigðum valkostum.

5. Notað í mikið úrval af matvælum: SSL er notað í fjölbreytt úrval af matvælum, þar á meðal bakaðar vörur, mjólkurvörur, salatsósur og sósur. Það er einnig almennt notað í unnum matvælum eins og frystum kvöldverði og örbylgjuofni.

Nettóþyngd hver öskju: 25 kg; Heildarþyngd: 26 kg
Pakkningastærð: 43*38*28cm
Án bretta
20GP:15,5mts 40GP:25mts
með brettum
Þyngd: 18 öskjur fyrir 10 bretti; 24 öskjur fyrir 10
bretti
20GP: 20 bretti, 10,5mts
40GP:40 bretti, 21mts