DATEM 100 prósent hagkvæmur valkostur við önnur ýruefni eins og lesitín og pólýsorböt

DATEM 100 prósent er unnið úr náttúrulegum og endurnýjanlegum hráefnum, sem gerir það að umhverfisvænni sjálfbærum valkosti fyrir matvælaframleiðendur. Framleiðsla þess er orkusparandi og það myndar minni úrgang miðað við önnur ýruefni. Með því að nota DATEM 100 prósent geta framleiðendur stuðlað að umhverfislegri sjálfbærni á sama tíma og þeir afhenda neytendum hágæða vörur.

Lengra geymsluþol - Matvæli sem nota DATEM 100 prósent hafa lengri geymsluþol samanborið við þær sem eru unnar með öðrum ýruefnum. Þetta er vegna framúrskarandi fleytikrafts þess og getu þess til að halda uppbyggingu og áferð með tímanum. Niðurstaðan er betri heildarvara sem heldur ferskleika sínum lengur, án þess að þurfa rotvarnarefni til að viðhalda gæðum.

Fjölhæf notkun - Ólíkt öðrum ýruefnum sem ekki geta reynst vel við ákveðnar aðstæður, þá er DATEM 100 prósent fjölhæfur og hægt að nota í margs konar notkun. Það er hægt að nota í bakarívörur, smjörlíki, súkkulaði, mjólkurvörur, þægindamat og jafnvel snyrtivörur. Ótrúleg virkni þess og afköst gera það að vali innihaldsefnis fyrir marga matvælaframleiðendur.

1. Bætt virkni:

DATEM, skammstöfun fyrir díasetýlvínsýruesterar af mónó- og díglýseríðum, er ýruefni af matvælum sem notað er mikið í matvælaiðnaðinum til að auka áferð, samkvæmni og bragð af bakarívörum, mjólkurvörum og öðrum matvælum.

2. Aukinn stöðugleiki:

Einn af helstu kostum þess að nota DATEM er aukinn stöðugleiki, sem gerir kleift að stjórna gæðum og geymsluþoli matvæla betur. Með því að bæta stöðugleika fleytisins getur DATEM hjálpað til við að koma í veg fyrir að innihaldsefni í bakarívörum aðskiljist, til dæmis, sem leiðir til betri áferðar, útlits og bragðs.

3. Lækkaður kostnaður:

Annar kostur við DATEM er hagkvæmt eðli þess, sem gerir það aðlaðandi valkost við önnur ýruefni. Skilvirkni þess við að draga úr magni fitu og sykurs, dregur úr framleiðslukostnaði, sem gerir það að hagkvæmu vali fyrir marga matvælaframleiðendur.

Nettóþyngd hver öskju: 25 kg; Heildarþyngd: 26 kg
Pakkningastærð: 43*38*28cm
Án bretta
20GP:15,5mts 40GP:25mts
með brettum
Þyngd: 18 öskjur fyrir 10 bretti; 24 öskjur fyrir 10
bretti
20GP: 20 bretti, 10,5mts
40GP:40 bretti, 21mts