Natríumstraróýl laktýlat 100 prósent CAS NO.18200-72-1
Natríum Straroyl Lactylate (SSL) 100 prósent er notað í brauð, gufusoðið brauð, instant núðlur, núðlur, dumplings og aðrar núðluafurðir. Það er hægt að dreifa því í heitu vatni og leysa það upp í etanóli og heitum olíum og fitu. Notað til að móta mjólkurbragðbætt gerjuð mjólkurrjómi, jurtafita, ís, ís, sulta, þurrkaðir ávextir og grænmeti, skrautnammi, hveiti, hráar blautar núðluvörur, gerjaðar núðluvörur, brauð, kjötklísar, vatn og feitar fitufleytar vörur, kex Notaðu sérstaka drykki til að bæta fleytistöðugleika þess og notkunarframmistöðu.
- Hröð afhending
- Gæðatrygging
- 24/7 þjónustuver
Vörukynning
Lýsing:Natríum Straroyl Lactylate (SSL) 100 prósent er notað í brauð, gufusoðið brauð, instant núðlur, núðlur, dumplings og aðrar núðluafurðir. Það er hægt að dreifa því í heitu vatni og leysa það upp í etanóli og heitum olíum og fitu. Notað til að móta mjólkurbragðbætt gerjaður mjólkurrjómi, jurtafita, ís, ís, sulta, þurrkaðir ávextir og grænmeti, skrautnammi, hveiti, hráar blautar núðluvörur, gerjaðar núðluvörur, brauð, kjötklísar, vatn og feita fitufleyti, kex. drykkir til að bæta fleytistöðugleika þess og notkunarafköst.
Færibreytur:
Litur | beinhvítt í hvítt |
Útlit | Púður |
EFNAFRÆÐILEGAR/Eðlisfræðilegar upplýsingar | ||
Sýrugildi | 60-70 | mg KOH/g |
Ester gildi | 150-190 | mg KOH/g |
Heildarfjöldi plötum | Minna en eða jafnt og 5000 | á grammi |
Ger og mold (á hvert gramm) | Minna en eða jafnt og 100 | á grammi |
Kólígerlar (grömm) | Fjarverandi í 0.1 | gramm |
Kólígerlar (grömm) | Fjarverandi 25 | gramm |
LEIÐBEININGAR fyrir þungmálma | ||
Heavy Metal sem Pb Arsenik | Minna en eða jafnt og 10 Minna en eða jafnt og 3 | mg/kg mg/kg |
Stór umsókn
Í geruðum vörum:Auka mýkt, seigleika og loftsöfnun deigsins, auka rúmmál brauðs og gufusoðaðs brauðs og bæta uppbyggingu deigsins. gæði hveitis.
Í frosnum matvælum:Notað til að móta gerjaðan mjólkurrjóma með mjólkurbragði, grænmetisfitu, ís, ís, sultu, þurrkaða ávexti og grænmeti, skrautnammi, hveiti, hráar blautar núðluvörur, gerjaðar núðluvörur, brauð, kjötklímana, vatn og feita fitu í fleyti vörur, kex Notaðu sérstaka drykki til að bæta fleytistöðugleika þess og notkunargetu.
Í kökum:Það getur gert vatns- og olíudreifingu í deiginu einsleitari, forðast froðumyndun á yfirborði, dregið úr magni olíu, dregið úr burrs og úrgangi, bætt myndun og einsleitni glútens og gert vöruna ekki auðvelt að skreppa saman og afmynda.
Skammtar og leysni
Skammtur:Hægt að nota fyrir brauð, kökur, hámarksnotkun 2.0g/kg.
Leysni:Leysist ekki upp í köldu vatni. Dreifið í volgu vatni. Uppleyst í etanóli og heitri olíu og fitu.
Geymsluþol og geymsla:
Geymsluþol: 18 mánuðir í óopnuðum upprunalegum umbúðum við geymsluskilyrði. Geymsla: Forðist sólarljós, rigningu. Geymið í óbrotnum umbúðum á köldum, þurrum og vel loftræstum stað. Geymsluhitastig ætti að vera undir 15 gráðum til að lágmarka þéttingu (náttúruleg tilhneiging)
Pökkun:
Nettóþyngd: 25 kg / tromma; 200 kg / tromma; IBC tromma
maq per Qat: natríumstraróýl laktýlat 100 prósent kasnr.18200-72-1, Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin, heildsölu, verð, tilboð, ókeypis sýnishorn, Kosher Halal, í matvælaiðnaði, aukefni í matvælum
