Kannaðu fjölhæfni Gellan Gum: Náttúrulegt matvælaaukefni CAS NO.71010-52-1
Gellangúmmí er mikið notað hráefni í framleiðslu á mjólkureftirrétti, þekkt fyrir ótrúlega notkun og sérkenni. Í mjólkureftirréttum eins og kremjum, panna cotta og mousse gegnir Gellan gum mikilvægu hlutverki sem fjölhæfur hlaup- og stöðugleikaefni.
- Hröð afhending
- Gæðatrygging
- 24/7 þjónustuver
Vörukynning
Vörukynning
Einstakir hlaupeiginleikar þess gera kleift að búa til stjórnaða hlaupbyggingu, sem stuðlar að æskilegri áferð eftirréttanna. Gellangúmmí gefur flauelsmjúka, mjúka samkvæmni sem eykur skynjunarupplifunina, sem gerir þessa eftirrétti eftirlátssama og yndislega að neyta.
Vörufæribreytur
| EFNAFRÆÐILEGAR/Eðlisfræðilegar upplýsingar | |
| KORGASTÆRÐ (MESH) | 90% mín. Í gegnum 120 möskva |
| SEIGJA | Stærri en eða jafn og 5 |
| TAP VIÐ ÞURRKUN (%) | Minna en eða jafnt og 12 |
| HEILDAR ÖSKUNNI(%) | 15-40 |
| PH STIG | 8-11 |
| LEIÐBEININGAR fyrir þungmálma | |
| Arsenik | Minna en eða jafnt og 3(mg/kg) |
| Blý | Minna en eða jafnt og 5 (mg/kg) |
| Merkúríus | Minna en eða jafnt og 1(mg/kg) |
| Kadmíum | Minna en eða jafnt og 2(mg/kg) |
| HEILDAR PLÖTAFJÖLDI | Minna en eða jafnt og 5000 (mg/kg) |
Eiginleikar
Einn af áberandi eiginleikum Gellan gum er hæfileiki þess til að mynda stöðug gel yfir breitt hitastig, þar á meðal við hitunar- og kælingarferli sem taka þátt í eftirréttaframleiðslu. Þetta tryggir einsleitni í áferð og útliti, mikilvægt til að viðhalda sjónrænni aðdráttarafl mjólkureftirrétta. Auk þess hjálpar Gellan gum að koma í veg fyrir aðskilnað innihaldsefna og samruna, og bætir heildar geymsluþol og stöðugleika eftirréttanna. Þessi eiginleiki er sérstaklega mikilvægur í kældum og pakkaðri mjólkureftirrétti.
Umsókn
Stillanlegur hlaupstyrkur Gellan gum gerir kleift að fínstilla áferð eftirréttsins, frá mjúku viðkvæmu til í meðallagi stinna. Hlutlaus bragðsnið hans tryggir að það truflar ekki bragðsnið eftirréttsins og varðveitir fyrirhugaða bragðupplifun.
Pakki
25 kg/poki
Kostir og eiginleikar
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Engin MOQ, fleiri tækifæri
- Sérsniðnar vörur
- Blönduð sending

Algengar spurningar
Sp.: Get ég fengið COA, TDS og MSDS?
Sp.: Ertu með RSPO vottorðið?
Sp.: Getur þú gert sérsniðna pakkann?
Sp.: Hversu lengi er afhendingartíminn?
Sp.: Get ég fengið ókeypis sýnishornið?
Sp.: Hvað með MOQ?
Sp.: Hvað með greiðsluhlutina?
Sp.: Til hvaða lands hefur þú flutt út?
Sp.: Get ég heimsótt verksmiðjuna þína?
Sp.: Geturðu stutt okkur í umsóknunum?
Sp.: Getur þú samþykkt skoðun frá þriðja aðila?
maq per Qat: að kanna fjölhæfni gellangúmmí: náttúrulegt matvælaaukefni ca.nr.71010-52-1, Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin, heildsölu, verð, tilboð, ókeypis sýnishorn, Kosher Halal, í matvælaiðnaði, aukefni í matvælum
Þér gæti einnig líkað
-

Xanthan Gum CAS nr. 11138-66-2
-

Carrageenan: Búðu til árangurssögur fyrir matinn þin...
-

Umfram hefðina, búa til yndislega framtíð: Carrageen...
-

Hreint náttúrulegt karragenan dælir sjálfbærni og he...
-

Nýsköpun í iðnaði þínum með margvirkum ávinningi nat...
-

Lyftu vörumerkinu þínu með auknum vörueigindum Natrí...


