Hágæða-gæða asetýleruð mónó- og tvíglýseríð birgir|Chemsino

 

ACETEM E472a er efnafræðilega breytt blanda af mónó- og tvíglýseríðum ætrar fitu, meðhöndluð með ediksýru til að auka fleytandi eiginleika. Það virkar sem vatn-í-olíu og olíu-í-vatnsfleyti, sem veitir framúrskarandi fitudreifingu, slétta áferð og stöðugleika vörunnar.

 

Notkun þess bætir rjóma, rakahald og geymsluþol án þess að breyta bragði, ilm eða útliti. ACETEM er víða viðurkennt fyrir fjölvirkni sína í bæði föstum og fljótandi matvælum, sem gerir það að nauðsynlegu innihaldsefni fyrir nútíma matvælasamsetningu.

 

 

Asetýleruð mónóglýseríð (ACETEM 50)

 

ATRIÐI	FORSKIPTI	ÚRSLIT
Útlit	Líma eða fast form	Líma eða fast form
Sýrugildi (mgKOH/g)	6,0 hámark	5
Sápunargildi (mgKOH/g)	260-300	293.5
Ókeypis glýseról (%)	7,0 hámark	0.9
Joðgildi(gI/100g)	2,0 hámark	0.1
Reichert-Meissl gildi	75-200	98.4
Blý (Pb)(mg/kg)	2,0 hámark	<2.0

 

Asetýleruð mónóglýseríð (ACETEM 90)

 

ATRIÐI	FORSKIPTI	ÚRSLIT
Útlit	Ljósgult líma	Ljósgult líma
Sýrugildi (mgKOH/g)	6,0 hámark	0.6
Sápunargildi (mgKOH/g)	350-400	397.5
Ókeypis glýseról (%)	7,0 hámark	0.9
Joðgildi(gI/100g)	4,0 hámark	0.5
Reichert-Meissl gildi	75-200	150
Blý (Pb)(mg/kg)	2,0 hámark	<2

 

 

 Framúrskarandi fleyti, stöðugleika og áferðaráhrif

 Bætir rjóma, sléttleika og samkvæmni vörunnar

 Kemur í veg fyrir fasaskilnað og eykur geymsluþol

 Hlutlaust bragð og lyktarlaust, hentugur fyrir-bragðviðkvæm forrit

 Hita-stöðugt og samhæft við önnur ýruefni, ensím og sveiflujöfnun

 Mikið leysni og auðvelt að fella það inn í matvælaefni

 Uppfyllir alþjóðlega matvælaöryggisstaðla (E472a, ACETEM)

 

 

1. Bakarívörur

Í brauði, kökum, sætabrauði og lagskiptu deigi eykur ACETEM stöðugleika deigsins, mýkt og rúmmál. Það eykur blöndunarþol, kemur í veg fyrir að steypist og eykur ferskleika í bakkelsi.

 

 

2. Mjólkurvörur

Notað í jógúrt, ís, rjóma og bragðbætt mjólk tryggir ACETEM jafna fitudreifingu, rjóma og slétta áferð. Það dregur úr ískristallamyndun í frystum eftirréttum og kemur stöðugleika á fleyti í mjólkurdrykkjum.

 

         

 

3. Sælgæti og súkkulaði

Í súkkulaði, áleggi og sælgætisfyllingum bætir ACETEM fitukristöllun, munntilfinningu og slétta áferð, kemur í veg fyrir fituskilnað og tryggir stöðug vörugæði.

 

4. Unnin matvæli og snarl

ACETEM styrkir sósur, dressingar, smjörlíki og snakkhúð, eykur áferð, kemur í veg fyrir að olíu skilur og bætir dreifingarhæfni og skynjunarupplifun.

 

5. Hagnýtur matur og næringarvörur

Það er notað í næringarstöngum, styrktum drykkjum og jurta-kostum til að auka áferð, fleyti og stöðugleika á sama tíma og viðheldur hreinu-merki aðdráttarafls.

 

6. Aðrar umsóknir

Fyrir utan hefðbundna matvælanotkun er hægt að nota ACETEM E472a í öðrum en-matvælaiðnaði þar sem ýru og stöðugleika er krafist. Til viðbótar við kjötvörur, bakaríkrem og tilbúnar-máltíðir-,það er einnig notað í:

 

Snyrtivörur og persónuleg umhirða:kemur stöðugleika á húðkrem, krem ​​og smurefni fyrir slétta áferð og stöðugan árangur.

Lyfjavörur:virkar sem ýruefni í sviflausnum, smyrslum og mjúku hlaupi.

Iðnaðarforrit:hjálpar til við að framleiða fleyti-húð, smurefni og sérefnablöndur.

 

Þessi forrit nýta fleyti, stöðugleika og áferð-bætandi eiginleika ACETEM, sem gerir það að fjölhæfu innihaldsefni í mörgum atvinnugreinum umfram matvælaframleiðslu.

 

 

25kg/poka með duftinu og 200kg/trumma með vökvanum

 

 

 Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO vottað

 OEM / ODM þjónusta

 Engin MOQ krafist, fleiri tækifæri

 Frábær for-þjónusta og eftir-þjónusta

 Fljótur sending og besta verðið

 Ókeypis sýnishorn í boði

maq per Qat: Birgir asetýlerað mónó- og tvíglýseríð, ACETEM E472a ýruefni, framleiðandi matvæla og snyrtivöru