Vörur

Lactem E472b ýruefni í magni-mat með samkeppnishæfu verði

Lactem E472b ýruefni í magni-mat með samkeppnishæfu verði

Lactem E472b í magni matvæla-er kostnaðar-hagkvæm ýrulausn sem er þróuð fyrir framleiðendur sem leita að stöðugri frammistöðu og verðlagsávinningi. Lactem E472b er boðið í magnframboði á samkeppnishæfu verði og styður stöðug vörugæði í bakaríum, fitu-undirstaða og unnum matvælum. Það er tilvalið val fyrir framleiðendur sem einbeita sér að skilvirkni samsetningar og stigstærðrar framleiðslu.

Hringdu í okkur

Hröð afhending
Gæðatrygging
24/7 þjónustuver

Vörukynning

Vörulýsing

Lactem E472b, flokkaður sem mjólkursýruesterar af mónó- og tvíglýseríðum, er hagnýtt matvælaýruefni sem er hannað til að hámarka fitudreifingu og uppbyggingu stöðugleika í fæðukerfum. Þetta innihaldsefni í matvælaflokki er framleitt við stýrðar aðstæður til að tryggja samræmda samsetningu, áreiðanlega fleytihegðun og auðvelda samþættingu í iðnaðarsamsetningar.

Lactem E472b skilar árangri bæði í deigi-og fituríkum-efnum með því að bæta samhæfni innihaldsefna og styðja við stöðugar vinnsluniðurstöður. Jafnvæg virkni þess gerir það að verkum að það hentar framleiðendum sem hafa það að markmiði að auka áferð og útlit án þess að auka flókna formúlu.

Vörufæribreytur

EFNAFRÆÐILEGAR/Eðlisfræðilegar upplýsingar
Sýrugildi	5,0 hámark (mgKOH/g)
Kveikjuleifar	0,1 hámark(%)
Heildarmjólkursýra	5.0-40.0(%)
Ósápanlegar	2,0 hámark(%)
Raki	0,5 hámark(%)

LEIÐBEININGAR fyrir þungmálma
Heavy Metal sem Pb	0,5 hámark (mg/kg)

Eiginleikar vöru

Matvælaframboð í magni-:Hannað fyrir stóra-matvælaframleiðslu

Hagstæð verðkostur:Styður -hagkvæmar mótunaraðferðir

Áreiðanleg fleytiaðgerð:Stuðlar að jafnri fitudreifingu og samkvæmni vörunnar

Bætir uppbyggingu stöðugleika:Eykur stinnleika, sléttleika og vinnsluþol

Góð samhæfni innihaldsefna:Virkar vel með fitu, olíum, ensímum og öðrum ýruefnum

Stöðugt gæðaeftirlit:Hentar fyrir samfellda iðnaðarframleiðslu

Vöruforrit

Lactem E472b ýruefni í magni-matar er mikið notað ímatvælaframleiðslu í atvinnuskyniþar sem þörf er á stöðugri uppbyggingu og hagkvæmni. Íbakaríblöndur, það styður bætta deigþróun, betri bakstursárangur og einsleita mylsnuáferð í brauði, bollum og bökuðu snarli. Ífæðukerfi sem byggir á fitu-, Lactem E472b hjálpar til við að koma stöðugleika á blöndur í smurefnum, fyllingum og vörum í rjóma-stíl, dregur úr olíuskilnaði og bætir munntilfinningu. Það er einnig beitt ísælgætis- og súkkulaðivörur-til að stjórna fituhegðun og viðhalda heilindum vöru meðan á geymslu stendur. Íunnum matvælum og þægindum, Lactem E472b stuðlar að stöðugri áferð og útliti við mismunandi vinnsluaðstæður. Að auki er það almennt fellt inn íiðnaðar forblöndur og efnablöndur, sem býður upp á sveigjanlegan ýruefnisvalkost fyrir hámarks afköst og kostnaðarstjórnun.