Ódýr ýruefni Glycerol Monostearate GMS 60 Powder CAS nr.31566-31-1

Fleytieiginleikar: GMS 60 duft skarar fram úr í því að búa til stöðuga fleyti með því að draga úr yfirborðsspennu milli fitu og vatnshluta, sem tryggir stöðuga blöndun.
Áferðaraukning: Það eykur munntilfinningu og áferð matvæla í heild, sem leiðir til sléttari og meira aðlaðandi skynjunarupplifunar.
Stöðugleiki: GMS 60 duft kemur í veg fyrir aðskilnað og viðheldur einsleitni í matvælasamsetningum, sem tryggir heilleika vöru og gæði alla geymslu.
Fjölhæfni: Duftið hentar fyrir margs konar matvælanotkun, allt frá mjólkurvörum til dressinga og unnum matvælum.

GMS 60 duft gegnir mikilvægu hlutverki í matvælaiðnaðinum sem ýruefni, sem bætir stöðugleika og áferð í ýmsum vörum. Það er almennt notað í:

Dressingar og sósur: GMS 60 duft gefur stöðugleika og fleyti fitu- og vatnshluta í salatsósur, majónes og sósur, eykur samkvæmni.
Mjólkurvörur: Það stuðlar að rjómalagaðri áferð og stöðugleika mjólkurvara eins og ís, jógúrt og eftirrétti sem byggjast á rjóma.
Bakaðar vörur: GMS 60 duft bætir deigsamkvæmni og endanlega vöruáferð í bökunarvörum eins og brauði, kökum og kökum.
Unnin matvæli: Það hjálpar til við að búa til stöðuga fleyti í unnum matvælum eins og pylsum, unnu kjöti og þægindavörum.
Þeytt álegg: GMS 60 duft hjálpar til við að viðhalda rúmmáli og stöðugleika þeyttu áleggsins og tryggir að það haldist mjúkt og aðlaðandi.

25 kg/poki