Kína ýruefnaframleiðsla kalsíumstearóýllaktýlats CAS NO.5793-94-2

Fílabeinduft eða flögulaga fast efni. Það getur með skemmtilega karamellu-eins lykt. Kalsíumstearóýllaktýlat er anjónískt sem er dreift vel í heitu vatni og leysanlegu ýruefni.

(1) Það má beint blanda vel saman við hveiti til notkunar.

(2) Settu þessa vöru í heitt vatn við um það bil 60 gráður í hlutfallinu 1:6 til að fá límaformað efni, bættu því tíu í hveiti í hlutfalli til að ná betri áhrifum.

(3) Þegar það er notað í rjómablöndur sem ekki eru mjólkurvörur eða af þessu tagi ætti að hita það vel með ýruefni til að fá einsleita fleyti fyrir frekari vinnslu.

Það er hægt að nota í margvíslegum tilgangi eins og fleyti, öldrunarþol, glútenstyrkjandi og ferskt geymsla í margskonar matvælum eins og brauði, gufubrauði, núðlum, augnabliknúðlum og dumpling. Það er einnig hægt að nota sem ýruefni í mjólk, rjóma sem ekki er mjólkurvörur, smjörlíki, ferskan rjóma, kjötvörur, dýra- og jurtaolíur o.fl.1. Auka fjaðrandi, seigju og gasheldni deigsins, auka rúmmál brauðsins og gufubrauðsins og bæta skipulag og uppbyggingu.