Auka bragð og útlit bakarívara með DATEM 80 prósentum

DATEM 80 prósent í bakarívörum geta veitt marga kosti, þar á meðal bætta áferð, lengri geymsluþol, aukið bragð, betra útlit og aukið rúmmál. Að setja þetta ýruefni inn í bakarívörur þínar er frábær aðferð til að búa til hágæða, einstakt og áberandi bakkelsi.

Bakarívörur hafa verið hluti af lífi okkar um aldir. Allt frá brauði til kökur og sætabrauð, þessi bakkelsi hefur alltaf verið í uppáhaldi hjá fólki á öllum aldri. Hins vegar, með sívaxandi samkeppni í bakaríiðnaðinum, er nauðsynlegt að hafa einstakar og vandaðar vörur sem skera sig úr meðal annars.

Eitt af innihaldsefnunum sem geta hjálpað til við að auka bæði bragðið og útlit bakarívara þinna er DATEM 80 prósent. DATEM 80 prósent er vinsælt ýruefni sem notað er í matvælaiðnaði, sérstaklega í bakarívörur. Það er hvítt eða gulleitt duft sem er unnið úr sojaolíu og er þekkt fyrir getu sína til að bæta deigið stöðugleika, áferð og geymsluþol.

1. Bætt áferð
Að bæta við DATEM 80 prósent í bakarívörur þínar getur leitt til sléttari og einsleitari áferð. Þetta á sérstaklega við um brauð og kökur, þar sem molabyggingin gegnir verulegu hlutverki í gæðum lokaafurðarinnar. Fleytiefnið virkar með því að bæta teygjanleika deigsins sem skilar sér í betri molabyggingu og áferð.

2. Lengra geymsluþol
Annar kostur við að nota DATEM 80 prósent er geta þess til að auka geymsluþol bakarívara. Fleytiefnið virkar sem rotvarnarefni, kemur í veg fyrir mygluvöxt og skemmdir, sem getur hjálpað vörum þínum að haldast ferskar og halda gæðum sínum í lengri tíma.

3. Bætt bragð
Notkun DATEM 80 prósent getur einnig hjálpað til við að auka bragðið af bakarívörum þínum. Fleytiefnið getur bætt bragðið af innihaldsefnum eins og smjöri, sykri og hveiti, sem leiðir til áberandi, ríkara bragðs.

4. Betra útlit
Að bæta við DATEM 80 prósentum getur einnig aukið útlit bakarívara þinna. Fleytiefnið getur bætt mola uppbyggingu, sem leiðir til sjónrænt aðlaðandi lokaafurðar. Það getur einnig hjálpað til við betri ofnfjöðrun og brúnun, sem gefur bakarívörum þínum gullnara og aðlaðandi útlit.

5. Aukið magn
Fleytieiginleikar DATEM 80 prósent geta einnig aukið rúmmál bakarívara eins og brauðs og köka. Þetta er vegna bætts stöðugleika deigsins, sem leiðir til jafnari hækkunar og betri molauppbyggingar.

Nettóþyngd hver öskju: 25 kg; Heildarþyngd: 26 kg
Pakkningastærð: 43*38*28cm
Án bretta
20GP:15,5mts 40GP:25mts
með brettum
Þyngd: 18 öskjur fyrir 10 bretti; 24 öskjur fyrir 10
bretti
20GP: 20 bretti, 10,5mts
40GP:40 bretti, 21mts