Própýlen glýkól estrar fitusýru

Própýlen glýkól estrar fitusýra eru einn afmatar fleyti, einnig kallað E477 í alþjóðastaðlinum. Própýlen glýkól estrar fitusýra: fleyti, sveiflujöfnun. Samsetning própanedíóls og náttúrulegrar fitu. Venjuleg fita samanstendur af glýseróli og fitusýrum, fyrir þessar vörur er glýseról skipt út fyrir própandíól. Fitan er aðallega úr jurtaríkinu en einnig má nota fitu úr dýraríkinu.

Varan er almennt blanda af mismunandi íhlutum. Getur verið unnin úr jarðolíu; engin þekkt skaðleg áhrif. Notað í sælgætis-, gos- og gosdrykki, álegg, ís, unnt kjöt. Báðir þættirnir eru venjulega til staðar í líkamanum og verða umbrotnir á eðlilegan hátt.
Própýlen glýkól esterar af fitusýru notkun athygli

Hár styrkur própýlenglýkóls getur valdið exemi hjá viðkvæmum einstaklingum en venjulega vegna notkunar í matvælum. Þótt aðallega séu notaðar jurtaolíur er ekki hægt að útiloka notkun á dýrafitu (þ.m.t. svínakjöti). Nokkrir hópar, svo sem vegan, múslimar og gyðingar forðast þannig þessar vörur. Aðeins framleiðandinn getur gefið ítarlegar upplýsingar um uppruna fitusýranna. Efnafræðilega eru fitusýrurnar úr jurtaríkinu eða dýraríkinu eins. Forðastu það.

Meginreglan um própýlen glýkól estera fitusýru