Fjórar tegundir af matvælum eru auðvelt að innihalda aukefni í matvælum

Baunaspírur

Til að flýta fyrir vexti baunaspíra nota ólöglegir kaupmenn gjarnan plöntuhormón til að leggja sojabaunir í bleyti. Spírurnar eru yfirleitt hvítar, langar og rótlausar og stundum geta þær fundið lykta af ammóníaki. Eftir að hafa borðað slíka baunaspíra er auðvelt að valda ógleði, uppköstum, kviðverkjum og langtímanotkun er skaðleg heilsu manna.

Fjórar tegundir matvæla eru auðvelt að innihalda aukefni í matvælum

Þrúga

Sumir gróðasalar og ávaxtaræktendur nota oft þroskunarefnið (ethephon) til að þynna út óþroskuðu grænu vínberin og leggja þau í bleyti. Eftir einn eða tvo daga verða grænu vínberin" þroskuð" fjólubláar þrúgur. Að auki hafa hormón jarðarber, vaxið epli og brennisteins bananar fundist um allt land.

Fjórar tegundir matvæla eru auðvelt að innihalda aukefni í matvælum

hveiti

Algengt er að misnota hveitibrauðefni á markaðnum. Svokölluð hveitibjörnunarefni vísa aðallega til bensóýlperoxíðs og kalsíumperoxíðs. Þessi aukefni geta ekki bætt gæði hveitimjöls nema að hvíta.

Fjórar tegundir matvæla eru auðvelt að innihalda aukefni í matvælum

dós

Samkvæmt viðeigandi reglugerðum er leyfilegt að nota litarefni í mat en það er ekki leyft að bæta í hreinan náttúrulegan mat. Í því skyni að draga úr kostnaði kaupa sum lítil fyrirtæki óæðri ávexti og gera úr þeim í dósum og nota litarefni utan svigrúmsins til að auka sölu, sem veldur mannslíkamanum heilsu, sérstaklega börnum. Rannsóknir hafa sýnt að inntaka tilbúinna litarefna getur aukið ADHD einkenni hjá börnum