Áreiðanlegur CITREM E472c ýruefnaframleiðandi|CAS 36291-32-4

 

CITREM E472c (sítrónusýruesterar af mónó- og tvíglýseríðum) er fjölnota ýruefni sem er þekkt fyrir framúrskarandi samhæfni við fitu, olíur og próteinkerfi. Framleitt úr sítrónusýru og ætum glýseríðum, veitir það áreiðanlega fleyti, stöðugleika og dreifingu í margs konar notkun.

 

Í matvælavinnslu hjálpar CITREM að bæta áferð, auka loftun, stjórna fitukristöllun og viðhalda stöðugleika vöru við geymslu og hitameðferð. Það virkar sérstaklega vel í mjólkurvörum, bakarívörum, drykkjum og næringarefnum.

 

Utan matvælaiðnaðarins er CITREM E472c einnig notað í snyrtivörur, persónulegar umhirðuvörur og lyf vegna mildrar eðlis þess og getu til að búa til stöðuga olíu-í-vatnskerfum. Þetta gerir það að fjölhæfu innihaldsefni fyrir framleiðendur sem leita að hreinum, skilvirkum og fjölnota ýrulausnum.

 

 

ATRIÐI	FORSKIPTI	ÚRSLIT
Útlit	hvítt duft/fílabein duft	hvítt duft
Heildarsítrónusýra (%)	13-50	29.6
Heildarfitusýra (%)	37-81	53.8
Heildarglýseról (%)	8-33	21.2
Ókeypis glýseról (%)	4,0 hámark	2.7
Súlfataska (%)	10,0 hámark	0.42
Þungmálmar (Pb)ppm	2,0 hámark	0.12

 

 

 Frábær fleytihæfni– Eykur myndun og stöðugleika olíu-í-vatnsfleyti.

 Bættur vörustöðugleiki– Hjálpar til við að koma í veg fyrir fituskilnað, endurkristöllun og oxun.

 Fjölhæfur eindrægni- Virkar á áhrifaríkan hátt með jurtaolíum, próteinum og lesitínkerfum.

 Hita- og sýruþolinn– Virkar vel í háum-hita og lágu-pH matvælaferli.

 Hreint bragð og hlutlaus lykt– Hefur ekki áhrif á skynjun fullunnar vöru.

 Uppfyllir alþjóðlega staðla- Samræmist helstu alþjóðlegum reglum um matvælaöryggi.

 

 

CITREM E472c er mikið notað í matvælavinnslu til að auka stöðugleika, áferð og fleyti í ýmsum vöruflokkum.Helstu umsóknarsvæði eru:

 

1. Bakarívörur (brauð, kökur, sætabrauð)

 

CITREM bætir meðhöndlun deigs, eykur loftun, kemur á stöðugleika í fitudreifingu og styður við samræmda molabyggingu í bakarívinnslu í atvinnuskyni.

 

2. Mjólkurvörur og ekki-mjólkurvörur

 

Notað til að koma á stöðugleika í fitufleyti, koma í veg fyrir rjómamyndun og auka munntilfinningu í rjómakremum, þeyttum áleggi, ísblöndum og jurta-mjólkurvörum.

 

3. Ungbarnablöndur og næringarduft

 

CITREM tryggir stöðuga fleyti olíu í duftformi, bætir blöndun og styður næringarefnaflutningskerfi.

 

4. Smjörlíki & álegg

 

Bætir fitukristöllun, bætir dreifingarhæfni og dregur úr olíuskilnaði við framleiðslu og geymslu.

 

5. Sósur, dressingar og krydd

 

Veitir stöðuga olíu-í-vatnsfleyti, hjálpar til við að viðhalda seigju og kemur í veg fyrir fasaskil í unnum sósum, majónesi og dressingum.

 

6. Plöntu-matur og drykkir

 

Bætir prótein-lípíð samskipti, eykur stöðugleika í vegan drykkjum og eykur áferð í jurta-kjöti og mjólkurvörum.

 

        

 

7. Kakó-, súkkulaði- og sælgætisvinnsla

 

Styður fitudreifingu, bætir flæðieiginleika og lágmarkar fitublóma við súkkulaðiframleiðslu.

 

Fyrir utan matvælaiðnaðinn er CITREM E472c einnig notað í nokkrum öðrum en-matvælageirum vegna fleyti- og dreifingargetu þess.

 

Ílyfjablöndur, það hjálpar til við að koma á stöðugleika í olíu-kerfum og bæta afhendingu virkra innihaldsefna.

 

Ísnyrtivörur og snyrtivörur, CITREM virkar sem milt ýruefni fyrir krem, húðkrem og húðvörufleyti, sem stuðlar að sléttri áferð og stöðugleika.

 

Það er einnig beitt íiðnaðar fleyti, þar á meðal smurefni og sérefnablöndur, til að auka einsleita dreifingu og koma í veg fyrir aðskilnað við geymslu.

 

 

25 kg / poki / öskju

 

 

 Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO vottað

 OEM / ODM þjónusta

 Engin MOQ krafist, fleiri tækifæri

 Frábær for-þjónusta og eftir-þjónusta

 Fljótur sending og besta verðið

 Ókeypis sýnishorn í boði

 

 

maq per Qat: CITREM E472c ýruefni, birgir sítrónusýruestera, CAS 36291-32-4 ýruefni, CHEMSINO