Natríum Straroyl laktýlat 80 prósent CAS NO.18200-72-1
Sodium Straroyl Lactylate (SSL) hefur það hlutverk að styrkja, fleyta, gegn öldrun, halda ferskum o.s.frv., og er notað í brauð, gufusoðið brauð, instant núðlur, núðlur, dumplings og aðrar núðluvörur. Það er hægt að dreifa því í heitt vatn og leysanlegt í etanóli og heitum olíum og fitu. Það er fílabein duft eða flögulaga fast efni. Notað til að móta gerjaðan mjólkurrjóma með mjólkurbragði, grænmetisfitu, ís, ís, sultu, þurrkaða ávexti og grænmeti, skrautnammi, hveiti, hráar blautar núðlur, gerjaðar núðlur, brauð, kjöt enema, vatn og feita fitu fleyti vörur, kex Notaðu sérstaka drykki til að bæta fleytistöðugleika þess og notkunarframmistöðu.
- Hröð afhending
- Gæðatrygging
- 24/7 þjónustuver
Vörukynning
Lýsing:Sodium Straroyl Lactylate (SSL) hefur það hlutverk að styrkja, fleyta, gegn öldrun, halda ferskum o.s.frv., og er notað í brauð, gufusoðið brauð, instant núðlur, núðlur, dumplings og aðrar núðluvörur. heitt vatn og leysanlegt í etanóli og heitum olíum og fitu. Það er fílabein duft eða flögulaga fast efni. Notað til að móta gerjaðan mjólkurrjóma með mjólkurbragði, grænmetisfitu, ís, ís, sultu, þurrkaða ávexti og grænmeti, skrautnammi, hveiti, hráar blautar núðlur, gerjaðar núðlur, brauð, kjöt enema, vatn og feita fitu fleyti vörur, kex Notaðu sérstaka drykki til að bæta fleytistöðugleika þess og notkunarframmistöðu.
Færibreytur:
Litur | beinhvítt í hvítt |
Útlit | Perlur |
EFNAFRÆÐILEGAR/Eðlisfræðilegar upplýsingar | ||
Sýrugildi | 60-80 | mg KOH/g |
Ester gildi | 150-190 | mg KOH/g |
Heildarfjöldi plötum | Minna en eða jafnt og 5000 | á grammi |
Ger og mold (á hvert gramm) | Minna en eða jafnt og 100 | á grammi |
Kólígerlar (grömm) | Fjarverandi í 0.1 | gramm |
Kólígerlar (grömm) | Fjarverandi 25 | gramm |
LEIÐBEININGAR fyrir þungmálma | ||
Heavy Metal sem Pb Arsenik | Minna en eða jafnt og 10 Minna en eða jafnt og 3 | mg/kg mg/kg |
Stór umsókn
Í geruðum vörum:Þeir leiða til umtalsverðra umbóta á vinnsluhæfni, geymsluþoli og rúmmáli brauðs. Auktu mýkt, seigleika og loftsöfnun deigsins, aukið rúmmál brauðs og gufusoðaðs brauðs og bættu uppbyggingu deigsins. Gerðu yfirborð núðla og skyndinúðla sléttara, með lágum röndunarhraða, viðnám gegn froðumyndun og eldun, og meira seigt.Notað í sérstakt hveiti fyrir brauð og gufusoðið brauð, getur það bætt gæði hveiti og stöðugt gæði hveiti.
Í frosnum matvælum:Bættu gæði frystra matvæla, bættu skipulag, forðast sprungur á yfirborði og koma í veg fyrir að fyllingin leki. Notað til að móta gerjaðan mjólkurrjóma með mjólkurbragði, grænmetisfitu, ís, ís, sultu, þurrkaða ávexti og grænmeti, skrautnammi , hveiti, hráar blautar núðluvörur, gerjaðar núðluvörur, brauð, kjötenema, vatn og feita fitufleyti vörur, kex Notaðu sérstaka drykki til að bæta fleytistöðugleika þess og notkunarafköst.
Í kökum: Það getur gert vatns- og olíudreifingu í deiginu jafnari, forðast froðumyndun á yfirborði, dregið úr magni olíu, dregið úr burrs og úrgangi, bætt myndun og einsleitni glútens og gert vöruna ekki auðvelt að skreppa saman og afmynda.
Skammtar og leysni
Skammtur:Hægt að nota fyrir brauð, kökur, hámarksnotkun 2.0g/kg.
Leysni:Leysist ekki upp í köldu vatni. Dreifið í volgu vatni. Uppleyst í etanóli og heitri olíu og fitu.
Geymsluþol og geymsla:
Geymsluþol: 12 mánuðir í óopnuðum upprunalegum umbúðum við geymsluskilyrði. Geymsla: Forðist sólarljós, rigningu. Geymið í óbrotnum umbúðum á köldum, þurrum og vel loftræstum stað. Geymsluhitastig ætti að vera undir 20 gráðum til að lágmarka þéttingu (náttúruleg tilhneiging)
Pökkun:
Nettóþyngd: 25kg/tromma;200kg/trumma;IBC tromma
maq per Qat: natríumstraróýl laktýlat 80 prósent kasnr.18200-72-1, Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin, heildsölu, verð, tilboð, ókeypis sýnishorn, Kosher Halal, í matvælaiðnaði, aukefni í matvælum
